メンバー


吉田 優
(神戸大学大学院医学研究科 病因病態解析学分野長、准教授 
 内科学講座消化器内科学分野(兼務)、質量分析総合センター(兼務))



水野 雅史
(神戸大学大学院農学研究科 糖鎖機能化学分野 教授)



金沢 和樹
(神戸大学大学院農学研究科 食品・栄養化学教育研究分野 教授)



尾島 孝男
(北海道大学大学院水産科学研究院 海洋応用生命科学部門海洋生物工学分野 教授)



金野 尚武
公益財団法人 岩手生物工学研究センター)



岸本 由香
(松谷化学工業株式会社)



杉村 留美子
(北海道文教大学人間科学部健康栄養学科 講師)